■珈琲豆■森のとまり木。(エチオピア カフェインレス) 深煎り
¥990
SOLD OUT
<味わい>
どっしりと深煎りに焼き上げました。
カフェインレスなのでどうしても飲み口が軽い感じがありますが、その中にも際立つ香ばしさがあり、コーヒーを飲んだという満足感は通常のコーヒーに引けをとらないと思います。
夜のコーヒータイムや、カフェインを控えたい方のデイリーコーヒーとしてどうぞ。
<イメージしたい森のシーン>
森に佇む一本の年老いた大木。その剥き出しの枝は時に鳥たちの止まり木となる。
皆羽を休めては飛び立ち、大木はその全てを優しく見守る。
焙煎度 ★★★★★(深煎り)
苦 ★★☆
酸 ☆☆☆
【商品情報】
使用している豆は「エチオピア シダモ カフェインレス」。
精製方法はフリーウォッシュド。
マウンテンウォーター製法という水を使ったクリーンな脱カフェイン処理が施されており、体に心配な薬剤等は使われておりません。
焙煎はフレンチローストです。
<当店のカフェインレス2種の違い解説>
カフェインの除去率や除去方法は2種とも同じです。味わいで選んでください。
■森のかくれが。・・・中深煎り。まめまめしく軽い印象。ナッツっぽい中煎り感が好きな人、苦すぎるのが嫌な人におすすめ。
■森のとまり木。・・・深煎り。しっかり焼いていますがサラリと飲みやすい。深煎りが好きな人、カフェインレスだけど満足感が欲しい人におすすめ。